虾仁饭团
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步骤1/7
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大米与糯米10：1，煮成米饭。
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步骤2/7
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米饭放至温热，加入寿司醋拌匀。醋是之前自己配的。可以看我的三味寿司里的比例。
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步骤3/7
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加入炒熟的白芝麻黑芝麻，拌匀。
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步骤4/7
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虾仁，盐，白胡椒粉，黑胡椒粉，料酒，腌30分钟后，加入全蛋淀粉拌匀。
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步骤5/7
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热油煎香培根碎，培根颜色稍深后，加入虾仁滑炒，倒入洋葱，青椒，炒香，倒入少许蛋液，关火。
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步骤6/7
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米饭用手压成饼状，放入炒好的虾仁，再加上少许米饭，捏合成三角形。底新包上剪好的寿司紫菜。
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最后一步
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饭团上洒上少许木鱼花，OK！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-04
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