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鸡蛋土司的做法

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鸡蛋土司

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1小时以上 | 切墩(初级)

高粉 130g

、

水 80g

、

酵母半小勺

、

高粉 130g

、

鸡蛋一个（55g）

、

水 45g

、

奶粉 10g

、

白糖 35g

、

玉米油 20g

、

盐 2g

、

酵母一小勺

烹饪步骤

步骤1/3
半小勺酵母溶于80g水，倒入130g高粉中，揉成面团，室温下发酵五小时（我还在冰箱放了一晚上）。
步骤2/3
鸡蛋，45g水，奶粉，白糖，盐，玉米油加入面包机桶里，加入分成小块的中种面团，加入130g高粉，加入一小勺酵母，用筷子搅一搅。
最后一步
启动面包机，程序结束，取出晾凉切片。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-02

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