鸡蛋土豆沙拉
一次在网上无意中看到的,觉得很漂亮,就自己尝试了下,非常简单
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步骤1/9
土豆、鸡蛋放在盐水里煮熟,晾凉去皮
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步骤2/9
培根(火腿肠)、洋葱切碎小火炒香
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步骤3/9
豌豆,玉米,胡萝卜丁用开水烫过,捞出备用
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步骤4/9
水煮蛋蛋黄蛋白分开,蛋白切碎,蛋黄撵成粉末
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步骤5/9
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土豆撵成土豆泥,一起准备工作做好
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步骤6/9
将除蛋黄以外的材料加入土豆泥中,另加3勺沙拉酱,2勺酸奶,盐和胡椒少许。搅拌均匀
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步骤7/9
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将拌好的土豆沙拉放在盘中,形成方形
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步骤8/9
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最后将蛋黄过筛洒于其上,用叶子点缀
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最后一步
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再加一张照片,多余的土豆沙拉可以摆出各种形状
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-02
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