无骨鸡爪
看人家吃看馋了，自己鼓捣了3个多小时特好吃
-
步骤1/5
1:鸡爪用凉水浸泡15分钟，泡出血水。
-
步骤2/5
2:锅内放水加入洗净的鸡爪焯水，放入葱段，姜片去腥。差不多开锅煮10分钟。
-
步骤3/5
4:煮熟后的鸡爪捞出过凉水一下，然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时-1小时，冷藏后的鸡爪比较脆而且油脂分离更容易脱骨。
-
步骤4/5
5:从冰箱取出鸡爪用剪刀将骨头剔出，主要不要划伤手。
-
最后一步
6:剔除骨头的鸡爪加入葱末、蒜末和香菜，放入适量盐和白糖、辣椒面、剁椒。热锅烧油，将油淋到调料上。翻拌均匀后再倒入适量醋和生抽，加入柠檬片或者柠檬汁搅拌均匀即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
无骨鸡爪的其他做法
无骨鸡爪的相关分类
无骨鸡爪的相关推荐
-
砂锅焗鲈鱼·做给老爸吃的营养菜
510589人看过 -
夏日饮品｜绿豆沙牛乳
80265人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3304302人看过 -
紫薯糯米糍（超简单）
210651人看过 -
葱姜蒜拌鸡腿肉，好吃到舔盘
72186人看过 -
腌酸李子
61218人看过 -
#肉食主义狂欢#水煮肉片｜麻辣鲜香｜有菜有肉｜超级详细
927121人看过 -
好吃到怀疑人生的懒人电饭煲茄子烧肉焖饭！巨下饭！
1373235人看过 -
家常炸酱面
99822人看过 -
#秋日养生这样吃#秋季养生食谱～润肺川贝梨膏
150431人看过 -
超简单的芝士土豆饼
63994人看过 -
我宣布这是最好吃的草莓流心磅蛋糕，锁死这个配方❗
99776人看过
