自制牛腩汤面
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突然灵感一来,想吃上一碗牛腩面!
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
牛腩
500克
、
大葱
可以多点
、
姜片
5片
、
陈皮
适量
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
香果
少许
、
干草
少许
、
桂皮
少许
、
柱侯酱
少许
、
海鲜酱
少许
、
蚝油
少许
、
高度白酒
少许
、
姜片
少许
、
老抽
少许
、
生抽
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/7
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准备以上材料!
-
步骤2/7
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首先把牛腩煎得两面金黄,牛腩不用切块,直接整条,这样一来好看,一来味道香!锅里不需要放油,直接生煎!把牛腩的水份逼出来!
-
步骤3/7
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然后把所有香料爆炒下!放入姜片,蒜头,葱头爆香,然后加入大料:香叶,八角,茴香,香草,香果,关火爆炒出香味就好!然后加入柱侯酱,海鲜酱,蚝油
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-29
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