宝宝蜜桃派宝宝辅食食谱

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12个月以上果然少女粉的水蜜桃，无论做什么样的美食，都是少女的模样。不仅一口吃下去能爆汁，浓郁的桃香也令我沉醉。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

吐司片 2片

、

水蜜桃 1个

、

鸡蛋 1个

、

玉米淀粉 3克

、

糖 20克

烹饪步骤

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· 参考月龄 ·12个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·吐司片2片 / 水蜜桃1个鸡蛋1个 / 玉米淀粉3克 / 糖20克
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水蜜桃去皮，切成小丁，倒入大碗中。*买桃子的时候，记得找那种用手可以按动，但不是特别软烂的最好。水蜜桃可以换成一切甜甜的，宝宝爱吃的水果哦。
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碗中撒入糖，搅拌均匀，静置腌制15分钟。*加糖主要是增强馅料的甜度，这一步如果小宝宝们想少加点糖或者不加，也是可以的。
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锅中放入腌制好的桃丁，然后加入适量清水，开中小火煮至桃丁变软。
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玉米淀粉中加入10克清水，用筷子搅拌均匀。
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玉米淀粉中加入10克清水，用筷子搅拌均匀。
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一直熬煮至蜜桃汤汁浓稠的状态，盛出备用。
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鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
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吐司切去四边，只留中间的柔软部分，用擀面杖擀薄。*各种口味的吐司教程我做过很多，椰蓉的、肉松的、果仁的、黑芝麻的等等，直接在我的公众号对话框内回复'面包机'就可以一键获取所有教程。
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在吐司的四边刷上蛋液方便粘合，中间部分放入刚刚炒好的蜜桃酱。
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然后将吐司对半对折，用小叉子压紧接口处。
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在吐司表面划几刀斜口作为装饰，记住不要切透，如果切透了煎制时蜜桃酱会流出。
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最后在正反两面刷一层蛋液提升口感。
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不粘锅内刷一层油，放入制作好的蜜桃派。
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开小火，煎至一面微黄变色后翻面，等到两面都变成微黄色了，就可以取出来了。
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虽然我没赶上夏日的第一口桃子，但现在吃也还不晚。颜色、口味都很清新，你一定要感受一下，水蜜桃的别样魅力。