贝果
#金龙鱼精英100%烘焙大师赛# 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
4克
32克
235克
1022
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
高筋面粉过筛,加入砂糖 盐 酵母混合后加入水,揉成光滑面团,面温控制在26度以下,室温发酵30分钟
-
步骤2/6
点击查看大图
发酵好分6个(71g/个),团圆室温松弛20分钟
-
步骤3/6
点击查看大图
松弛好的如图整形,每个下面垫油纸,发酵30分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
红糖水煮开调小火,发酵好的贝果反面10秒,正面20秒,捞出表面撒芝麻,风炉180度20分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
切开是非常扎实的
-
最后一步
点击查看大图
完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
贝果的其他做法
-
#女神野餐记#能量满满的营养早餐~全麦火腿贝果三明治
-
低糖无油原味贝果的做法
-
#自由创意面包#波兰种伯爵柠香贝果
-
#春天的鲜味#艾草黑芝麻贝果
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓贝果(无糖无油版)
-
#美国开心果快乐食光#清新蔓越莓抹茶贝果
贝果的相关分类
贝果的相关推荐
-
巧克力巴巴露亚
27415人看过 -
椰蓉馅(月饼馅)
2330766人看过 -
传统豆沙面包卷
353997人看过 -
#自由创意面包#可可爱爱鲜奶吐司
122418人看过 -
高纤奶酪面包
14658人看过 -
网红焦糖糯米船
172373人看过 -
快手岩烧乳酪全麦贝果
26084人看过 -
千层绿豆糕
20691人看过 -
奶酪面包(中种法)
344247人看过 -
堪比某利来的快手冰山熔岩巧克力塔壳
39754人看过 -
焦糖杏仁糯米船
1877081人看过 -
既健康又有嚼劲的椰汁油全麦贝果
256251人看过