原汁鸡汤宽面,抚慰你饥饿的胃
七月的北京雨水总是不期而遇,一场大雨下了一整天,将燥热的心情也瞬间抚平!给炎热的夏日带来一丝清凉!下班到家竟然觉得有些冷,赶紧做点热乎乎的原汁鸡汤宽面,暖暖身子,顺便给努力工作的自己加个大鸡腿!每天都要加油呀! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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打开原汁鸡汤包装盒,锅中放入一半鸡汤和整只鸡加热二十分钟!加热过程中,鸡汤的美味不断飘散出来,我的小馋虫都要被勾出来了!
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利用热鸡汤的时间,用100克面粉和50克水揉成一个光滑的面团。把面团擀成薄一点的面皮,用切面刀切成两指宽的面条。再用两手轻轻向两边拉抻!
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锅中放另一半鸡汤,待水开后放入抻好的宽面条,放入油菜和香菇,加适量盐调味!
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将做好的鸡汤宽面和热好的鸡汤一起端上餐桌,美味的鸡汤宽面就做好了
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来!奖励你一个鸡腿,每天都要加油呀!
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最后一步
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吃完面,再来一碗原汁鸡汤,既暖和又有营养!
面团的水量请根据实际家中面粉的吸水量决定。这个面团要和的软一些,不需要太劲道,切的面条可以宽一点,后面抻的时候会自然拉细,口感是爽滑的,很容易消化,非常适合老人和孩子食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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