蒜香金针菇（烤箱版）
最近真的不想进厨房做饭，充分利用手里的烤箱，做点烤箱菜真的超级舒服
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步骤1/23
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准备好需要用到的材料
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步骤2/23
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金针菇切掉根部
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步骤3/23
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金针菇洗干净撕碎
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步骤4/23
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金针菇挤掉水份
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步骤5/23
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用纸巾把水份再吸干一点
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步骤6/23
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用锡纸包住烤盘的底部，锡纸尽量的大一点
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步骤7/23
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把金针菇平铺放在烤盘里
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步骤8/23
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放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟，烤的过程中可以去准备酱料
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步骤9/23
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蒜米带皮拍碎，去掉蒜皮
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步骤10/23
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蒜米切成小颗粒
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步骤11/23
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青椒，红椒分别切碎
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步骤12/23
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把蒜米，青椒，红椒混合均匀
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步骤13/23
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生抽，蚝油，玉米油放入小碗里混合均匀
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步骤14/23
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把调味汁倒入辣椒里
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步骤15/23
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混合均匀后腌制一会
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步骤16/23
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金针菇烤熟后取出倒掉多余的汁水
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步骤17/23
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把金针菇重新放在烤盘的中间位置
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步骤18/23
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把腌制好的调味料撒在金针菇上面
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步骤19/23
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像折口袋那样把金针菇包起来
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步骤20/23
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烤盘放入烤箱底层，上火150度，下火160度烤10分钟
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步骤21/23
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烤熟后取出打开锡纸散热
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步骤22/23
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装盘开吃了
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最后一步
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喜欢蒜香的味道，夏天吃蒜米可以解毒
1.金针菇要烤2次，中途取出倒掉烤出来的汁水
2.调味料根据个人口味灵活调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-08-16
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