蒜拌茄子
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这是我夏天很喜欢的一道凉拌菜,健康清爽,放在冰箱里冰一下再拿出来吃也超级爽,呃,吃完记得好好刷牙漱口
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
圆茄子洗净,去皮,切大片
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步骤2/4
放入蒸锅,筷子戳一下,蒸软为止
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步骤3/4
取出,倒掉多余的水分,稍微留一点
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最后一步
香菜蒜末切碎,放盐,鸡精,香油,醋调味,茄子弄碎,拌好开吃
小贴士
不爱吃香菜可以不放,我是很喜欢这个味道的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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