十分钟搞定海绵纸杯蛋糕
纸杯蛋糕比较适合小孩子，这款是我家两个娃的最爱，简单快手，不失美味，烤出来就消灭了一半。
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步骤1/7
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鸡蛋打在无油无水的盆子里，加入白糖，柠檬汁
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步骤2/7
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鸡蛋内放入白糖，用打蛋器高速打发。感觉打发至很浓稠时，转低速打发，可以打发更细腻。当打发至提起打蛋器不易滴落，滴落不易消失就可以了。
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步骤3/7
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借助硅胶铲加入玉米油，用硅胶铲切拌均匀翻拌均匀。然后筛入低筋面粉，继续切拌翻拌均匀。
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步骤4/7
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用裱花袋，装到八分满就可以
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步骤5/7
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烤箱预热，放入烤箱设置150度，20分钟。温度和时间根据自家烤箱情况来定
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步骤6/7
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味道一级棒
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最后一步
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我用的柏翠3040烤箱，几乎没温差，上色完美
甜度适中，不建议减少糖量
虽然不那么美观，但是味道一级棒，放到第二天更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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