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芥末木耳的做法

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芥末木耳

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1小时以上 | 配菜(中级)

小碗耳一把

、

芥末适量

、

生抽 2勺

、

香醋半勺

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将小碗耳洗净，泡发5-8小时。这种肉质较厚，无根，口感较好。
步骤2/5 点击查看大图
泡发好的碗耳。
步骤3/5 点击查看大图
水开后，焯水10分钟。
步骤4/5 点击查看大图
捞出控干水分。
最后一步点击查看大图
倒两勺生抽，根据个人口味，挤上适量芥末酱。挤多了，很上头～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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