鸡蛋培根三明治

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10分钟左右

全麦面包 2片

、

鸡蛋 1个

、

培根 1片

、

生菜 2片

、

食用油少量

、

盐少许

、

黑胡椒少许

烹饪步骤

步骤1/3
煎 1 个荷包蛋，同时放入培根，可酌情撒上少量盐和黑胡椒粉。
步骤2/3
取一片面包，依次放上 1 片生菜，1 片培根，1 个荷包蛋、奶酪，再盖上一片切片面包。
最后一步
然后压紧实，用刀沿斜角切下就好啦。

小贴士

生菜可用 2 片番茄薄片或 4～6 片黄瓜薄片替代。火腿片可用煎鸡胸肉替代。 1、制作三明治的生菜建议选择球生菜，也就是色拉专用的生菜，普通生菜也可以就是口感没有这么好吃。如果购买不方便，也可以用番茄和黄瓜替代。 2、培根本身添加了较多的钠，奶酪里也含有相当丰富的钠，因此煎好的荷包蛋可以不加盐或只加少量食盐。 3、食材全部摆好后，一定要压紧实再切下分成两份三明治，否则夹心的食材容易洒落出来。制作完成后如果不是马上吃的或打算外带的，又或者是提前做好的，那就可以用保鲜膜包裹三明治哦。

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发布于 2020-07-29

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