极懒高压锅版糖醋排骨
浏览 155670 · 收藏 1654 · 学做 8
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将生猪小排投入热水中,待肉色泛白捞出(目的:紧致肉,去血水)
-
步骤2/4
将捞出的猪小排用凉水过一遍,再投入高压锅中压熟(气阀顶起以后关小火再压8min,关火,等待气体全部放完后,开盖捞出)
-
步骤3/4
锅中加入适量花生油,油热后,放入姜蒜爆出香味,再加入猪小排一起翻炒,加入2勺料酒,生抽2勺,糖3勺,米醋3勺,翻炒至肉色变色,加入刚没过排骨量的水,小火烹调10min。
-
最后一步
点击查看大图
10min后大火收汁。(有条件的话可以撒一点芝麻)
小贴士
1.先用高压锅压熟猪小排可以节约很多时间喔~2.一定要等高压锅的气全部放完才能开盖!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-02
换个做法
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
懒阳阳吮指羊排
46042人看过 -
【浓汤宝】—淡咖喱鸡汤面
686318人看过 -
家常五香粉蒸肉
2055297人看过 -
第一次做麻辣牛肉面,一口气吃两碗好吃
3247337人看过 -
凉拌酸辣海带丝
12703786人看过 -
快手早餐三明治
887509人看过 -
清蒸螃蟹
10168215人看过 -
儿童蔬菜版宫保鸡丁
229073人看过 -
#肉食主义#黄焖鸡
221745人看过 -
虾仁炒西兰花
7380625人看过 -
㊙️这玩意儿我能吃一辈子!不后悔系列
838964人看过 -
荷包蛋焖面
2893455人看过