麻婆豆腐
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咳咳~9.2-9.3日,交麻婆豆腐的作业就能加100积分。这种好事还不参与!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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烧开一锅水,下一勺食盐,关火下豆腐块浸泡十分钟。
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步骤2/5
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热锅下油,下花椒炸香,捞出花椒。
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步骤3/5
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下豆瓣酱,姜片,蒜瓣,炒出红油。
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步骤4/5
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下牛肉末炒香,加入白糖、米酒调味,再倒入水,煮开。
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最后一步
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下豆腐块,再次煮开,出锅~
小贴士
豆瓣酱够咸,就不放盐了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-02
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