是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

美味卤鸭骨架的做法

点击查看大图

美味卤鸭骨架

浏览 6.0万 · 收藏 496 · 学做 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸭骨架 500

、

生姜适量

、

香叶适量

、

茴香适量

、

十三香适量

、

白糖适量

、

盐适量

、

味精适量

、

老抽适量

、

蒸鱼豉油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将鸭骨架焯一道水，把腥味去了！
步骤2/4 点击查看大图
锅里放水，生姜，老抽，蒸鱼豉油，香叶，茴香，十三香，盐，白糖，醋，味精放好煮开！（咸淡完全按个人口味来）
步骤3/4 点击查看大图
将调味料煮开后放入焯好的鸭骨架，先用大火煮个10分钟左右，再转小火慢慢卤。我卤了一个小时左右，肉很酥，吃起来一点都不费劲的。
最后一步点击查看大图
最后锅里剩不多的汤料开大火收汁完成！儿子当零食吃的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-01

换个做法

美味卤鸭骨架的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

美味卤鸭骨架的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许