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对抗疲劳：紫甘蓝拌豆腐丝的做法

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对抗疲劳：紫甘蓝拌豆腐丝

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30 | 切墩(初级)

紫甘蓝

、

豆腐丝

、

苹果醋适量

、

蜂蜜适量

、

凉开水适量

、

冰块适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/2
掰下几片叶子撕成小块儿，加上苹果醋、蜂蜜和少量的凉开水，之后又在搅拌机里放了几粒冰块儿，开动按纽，20秒钟，就'混搭'出一道果蔬醋，色彩诱人，味道不错！
最后一步
剩下的紫甘蓝切成细丝，和豆腐丝混搭，放上不少蒜末，再起锅把菜油放入，撒上几粒花椒，烧热出香之后，把花椒粒弄出来，然后用热油浇在装着葱花和干辣椒的碗里，再用这样的葱辣汁，加上些盐、味精、香油、一点糖和白醋，就这么一拌，就有了这个爽口小菜，味道也不错哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2008-10-03

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