是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

卤鸡的做法

点击查看大图

卤鸡

浏览 21.5万 · 收藏 1326 · 学做 4

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

三黄鸡

、

李锦记生抽

、

冰糖

、

八角

、

花椒

、

姜片

、

黄酒

烹饪步骤

步骤1/3
三黄鸡洗净，去头，脖子后备用。
步骤2/3
取一大锅，加入一碗李锦记生抽，四碗水，放入冰糖，花椒，姜片，八角，黄酒大火煮沸。
最后一步
将洗好的三黄鸡放入锅中，煮15分钟后，翻面在焖煮15分钟，汤汁浓稠后关火，继续焖15分钟后取出，切块即可。

小贴士

1.煮鸡的过程中，可去一筷子从鸡腿部插入后抽出，观察筷子表面没有血水即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-31

换个做法

卤鸡的其他做法

卤鸡的相关分类

下酒菜冰糖葫芦棒棒糖腊八粥腊八蒜雪花酥更多

卤鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许