Cherry's 超简单叉烧肉的做法

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Cherry's 超简单叉烧肉

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暑假在家，一家五口天天为三餐烦。三天两头要换菜式。西式牛排鸡排意面披萨汉堡三明治，东南亚咖喱，日式寿司手卷，中式的就更多啦，什么豉油鸡叉烧肉，鸡公煲，水煮鱼…简直说不完。这个叉烧肉，提前一天腌制。吃之前烤30分钟，再配一个青菜，就着米饭，又是美味的一餐。简单易做，适合懒得煮饭的时候。就像今天

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30~60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 1000克

、

瘦肉 1000克

、

叉烧酱 180克

、

蜂蜜 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
洗肉，稍沥干水分
步骤2/10 点击查看大图
加叉烧酱腌制
步骤3/10 点击查看大图
用叉子给肉扎洞。让肉更入味。
步骤4/10 点击查看大图
入冰箱腌制一晚更加入味。
步骤5/10 点击查看大图
腌好后，上下火200℃，中层25~30分钟。
步骤6/10 点击查看大图
离出炉5分钟可以刷点蜂蜜。我家人不喜欢甜的叉烧，我就没刷了。
步骤7/10 点击查看大图
瘦肉可以买白仁，这块肉瘦肉比较软。可能卖肉的会知道是猪的哪一部位。
步骤8/10 点击查看大图
五花叉烧肉。
步骤9/10 点击查看大图
一整块的色泽好诱人啊。
最后一步点击查看大图
米饭可以配一大碗下去。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-29

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