叉烧肉的做法

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叉烧肉

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叉烧肉

食材清单加入采购清单

梅肉（前腿肉） 500克

、

叉烧酱 3大勺

、

蚝油 2勺

、

蜂蜜 1勺

、

姜适量

、

香葱 2颗

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
把材料准备好，香葱洗干净，打成葱结
步骤2/15 点击查看大图
老姜洗刷干净，不用去皮切成薄片备用
步骤3/15 点击查看大图
梅菜肉洗干净用厨房纸巾吸干水分，先用牙签在梅花肉上戳上小孔，以便肉更好的入味
步骤4/15 点击查看大图
放在保鲜盒同，加入1勺蜂蜜
步骤5/15 点击查看大图
加入2勺蚝油
步骤6/15 点击查看大图
然后加入3勺的叉烧酱
步骤7/15 点击查看大图
用手抓拌，让肉均匀地沾到酱汁，把姜片和葱结一起放入保鲜盒中，搓一搓，以使入味
步骤8/15 点击查看大图
盖上盖子放置于凉处静置2小时左右
步骤9/15 点击查看大图
面包机调到烘焙功能，先启动烘烤，这样可以提前预热，烘烤调至30分钟就可以开始了
步骤10/15 点击查看大图
先预热了5分钟之后把肉码在面包机桶内，盖上盖子开始烘烤
步骤11/15 点击查看大图
烤至时间停止，戴上防热手套把面包机桶拿出，倒掉桶内的肉汁，把肉翻个面，继续调至30分钟再次烘烤一个程序
步骤12/15 点击查看大图
烤了2次30分钟，叉烧肉就做好了
步骤13/15 点击查看大图
成品图
步骤14/15 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/15

展开全部15个步骤

小贴士

或提前一夜做好放至冰箱腌制过夜，这样肉能更加的入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-10

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