巧克力淋面酸奶慕斯蛋糕
浏览 58960 · 收藏 391
今天家公生日,于是看见冰箱有什么就就地取材做了这款蛋糕,夏天最适合吃慕斯蛋糕,冰冰的很喜欢这个口感
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
奶油
300克
、
达能酸奶
一杯
、
糖
150或适量
、
各种饼干
适量
、
鸡蛋
8个
、
吉利丁片
3片
、
巧克力
100克
、
可可粉
10克
、
金典纯牛奶
一盒
、
低筋面粉
100克
、
玉米油
80克
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
首先用六个鸡蛋加可可粉做巧克力蛋糕胚,鸡蛋分离,蛋黄加100克牛奶,100克低筋面粉,10克可可粉,80克玉米油,蛋清分三次加糖做的8寸蛋糕胚
-
步骤2/5
点击查看大图
150度的火烤40分钟,有一点点开裂,不过组织很漂亮,没有塌陷,很绵软
-
步骤3/5
点击查看大图
烤好了蛋糕胚切成三片,开始调制慕斯糊,奶油加糖打发,吉利丁片泡牛奶隔水融化,蛋黄加少许牛奶加热搅拌,最后全部倒入搅拌,奶油糊变细希的状态,再把一片蛋糕胚放入底层倒入奶油掩盖后,接下来两片去掉一圈变六寸大小后分别加入放冰箱冷冻四小时
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-28
换个做法
巧克力淋面酸奶慕斯蛋糕的相关分类
巧克力淋面酸奶慕斯蛋糕的相关推荐
-
巧克力淋面戚风蛋糕
282950人看过 -
月饼肉月饼
152771人看过 -
星空巧克力淋面慕斯蛋糕
4885人看过 -
被吹爆的网红泡沫咖啡
123908人看过 -
#美食新势力#二伏天里的豆角杂酱面
798403人看过 -
#开启观赛嗨吃局#韭菜煎鸡蛋
132290人看过 -
巧克力核桃布朗尼蛋糕
143228人看过 -
巧克力淋面蛋糕
49379人看过 -
巧克力淋面蛋糕
455036人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#夏日冰爽冻鸳鸯
170506人看过 -
#换着花样吃早餐#我的营养早餐
173732人看过 -
【宝宝辅食】山药黑芝麻红枣馒头
40771人看过