韭菜炒鸡蛋
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步骤1/6
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准备好三个鸡蛋,打散蛋液,放入适量料酒和盐,韭菜摘净切好
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步骤2/6
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锅中热油,保证锅内没有水分(不然容易澎溅)
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步骤3/6
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待油六七分热后,放入鸡蛋,炒好鸡蛋后,盛入碗中
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步骤4/6
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锅内放少量油(炒鸡蛋的时候放了油),这次炒韭菜要控制好油量,少放,进行翻炒几下
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步骤5/6
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放入炒好的鸡蛋,火调小,加入一品鲜,少量盐,适量十三香,翻炒几下,即可出锅。
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最后一步
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装盘啦,简单又快捷!人人都会做的一道菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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