是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

宝宝辅食-鸡蛋小饼干的做法

点击查看大图

宝宝辅食-鸡蛋小饼干

浏览 1.6万 · 收藏 112

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

本来打算给胖妞做个溶豆，突然发现没了奶粉了怎么办？！大写尴尬有木有，瞬间改变策略鸡蛋小饼干走起

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

白砂糖 7克

、

低筋面粉 30克

、

柠檬汁 2滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1.蛋黄蛋清分离，把蛋清放到冰箱冷藏，注意蛋清一定是无水无油的盆哦；
步骤2/9 点击查看大图
2.用打蛋器将蛋黄打发至颜色发白，画8字不消；
步骤3/9 点击查看大图
3.取出蛋清滴入几滴柠檬汁分3次加入白砂糖，用打蛋器打至硬性发泡
步骤4/9 点击查看大图
4.将蛋黄液倒入蛋白霜中
步骤5/9 点击查看大图
继续高速打发，直至画8字不消；
步骤6/9 点击查看大图
5.将低筋面粉过筛，分3次加入蛋液中翻拌均匀，切勿画圈搅拌
步骤7/9 点击查看大图
6.将面糊装入裱花袋中，烤盘上垫上油纸，挤出大小均匀的纽扣形
步骤8/9 点击查看大图
7.放入预热好的烤箱，180度15-20分钟左右，烤制金黄色饼干很容易就从油纸上脱落即可
最后一步点击查看大图
猜猜看胖妞一口气吃了多少？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

换个做法

鸡蛋小饼干的其他做法

鸡蛋小饼干的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼萝卜润肺止咳更多

鸡蛋小饼干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许