闲食光:好玩又好吃的豆皮妙脆角
前阵子看有个小伙伴烤了个豆皮方块泡泡,可可爱爱,今天试做了几个,切豆皮的时候脑海里浮现出妙脆角,吼吼就改了一下刀,好玩儿
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步骤1/9
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1⃣️豆皮买厚实的那种。2⃣️水里加适量的盐搅拌均匀。3⃣️水完全没过豆皮浸泡至少半小时,可以找个勺子压住,这样不需要很多水豆皮就完全浸泡了。4⃣️所有的食物每个人喜好不同口感也不同,这里给大家友情小建议一下,泡豆皮的水里可以加点大料,比如辣椒面啊十三香啊之类的,入味儿会吃得更嗨皮。
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步骤2/9
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捞出后用厨房用纸完全吸干水分。此时可以烤箱上下180-200预热,根据自家烤箱脾性哟。
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步骤3/9
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准备好调料。豆皮切成自己想要的形状。嘿嘿方的圆的看你喜欢。
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步骤4/9
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撒上调料,放入烤箱,上下180-200度5-10分钟就OK了,不要烤老了哦,完全起鼓就可以出炉了。
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步骤5/9
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这是我家上下180约4分钟的时候。
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步骤6/9
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全部都起鼓了,巴适的很。
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步骤7/9
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吼吼像不像妙脆角呀。
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步骤8/9
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咔嚓咔嚓脆。
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最后一步
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可可爱爱。。。
好吃不要贪多哟,吃多涨肚。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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