酸辣鸭脚板
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步骤1/5
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冰冻鸭脚板解冻洗净
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步骤2/5
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放高压锅,加料酒、香叶、八角、花椒,开始滋滋滋后煮15分钟,等它自然没气后打开(我家那位比较喜欢吃软烂的煮的比较久,时间自己把控)
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步骤3/5
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准备大蒜、生姜、小米辣、生姜片备用
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步骤4/5
把刚煮熟的鸭爪洗干净剪指甲,沥干后备用
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最后一步
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准备一个干净的容器加话梅、柠檬、生姜、泡椒、小米辣、大蒜、耗油、生抽、老抽、盐、冰糖、凉白开、米醋后,搅拌加入鸭爪,放冰箱冷藏24小时即可
柠檬片记得去籽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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