葱花饼
我家最爱的一款葱花饼,凉了也不会硬。为了方便自己,做个记录,有兴趣的友友们可以试试,简单又好吃。
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步骤1/11
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面粉和盐方盆里拌匀,一半用开水和面,另一半用凉水和面,用筷子搅拌成絮状,加植物油,揉成一个光滑的面团,用保鲜膜或者锅盖密封好,半个小时后代用
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步骤2/11
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我用的这个小香葱
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步骤3/11
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香葱洗净切成葱花碎,加少许苏打粉拌匀备用(加苏打粉是防止葱花的颜色保持漂亮的绿色)
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步骤4/11
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醒好的面团,不用揉,直接擀成一个薄饼,抹上适量的食用油,放点盐
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步骤5/11
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撒上葱花
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步骤6/11
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把它从一头卷起来
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步骤7/11
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切成段,我切了5份
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步骤8/11
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然后把口收紧,做成一个圆面团,盖保鲜膜或者保鲜袋密封,醒10分钟
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步骤9/11
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预热电饼铛,放适量的食用油,上面也给它刷上薄薄的一层油。
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步骤10/11
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两年烙成金黄色,
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最后一步
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是不是很诱人啊?
本人表达能力不好,哪里写的不对,请友友们多原谅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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