肉松面包
不是所有的高筋面粉都能做面包哒~~还是要专业的面包用高筋小麦粉才能做出零失败口感好的面包哦! 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/10
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除黄油外 将所有主面团材料混合在厨师机
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步骤2/10
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厨师机抵挡5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟
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步骤3/10
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拉出厚膜 加入软化好的黄油厨师机抵挡3分钟➡️中档5分钟➡️高档5-10分钟
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步骤4/10
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面团醒发至两倍大小
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步骤5/10
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面团分成三小团 醒15分钟
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步骤6/10
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按图片顺序依次完成整形馅料步骤依次沙拉酱➡️肉松酥➡️白芝麻然后开始二次发酵至九分满
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步骤7/10
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预热烤箱180度10分钟 刷上蛋液 洒上椰蓉
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步骤8/10
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入烤箱175度35分钟
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步骤9/10
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出炉晾凉
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最后一步
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老规矩眼睛先吃 摆拍
如果烘烤时上色快就拿油纸盖一盖
我的这款烤箱带风热功能所有温度很准、很均匀,大家根据自己的烤箱把握温度哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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