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凉拌海带苗的做法

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凉拌海带苗

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10分钟左右 | 切墩(初级)

海带苗 100g

、

蒜末可以多点

、

老醋适量

、

小米辣个

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

糖适量

、

香油适量

、

陈醋适量

、

葱末适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
首先我们买的海带苗都是干的，先用温水泡30分钟，静等海带苗泡发，如需要切小段可以按4-5厘米切断，然后准备锅内清水烧开，海带苗下锅煮30秒到一分钟左右盛出，出锅凉开水冲洗晾凉，碗中准备好葱姜蒜小米椒末，食盐，锅内烧热油浇在我们准备好的调料上爆香，再加入生抽蚝油香醋芝麻油搅拌均匀倒在海带苗上，搅拌均匀即可使用。凉拌海带苗早餐配粥或者当冷菜配都是很好的搭配菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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