海盐焦糖酱
万能的焦糖酱用来做面包、蛋糕、饮品……
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步骤1/9
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准备好所有食材
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步骤2/9
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将糖放进锅里开中小火让糖慢慢去融化、不要去搅拌它、糖会从外面一圈开始融化你就可以轻轻地晃动一下锅子. 几分钟后糖就会完全融化了。
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步骤3/9
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准备另一个小锅倒入淡奶油开火烧至沸腾
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步骤4/9
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将淡奶油慢慢倒入焦糖的锅中,一边搅拌一边倒
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步骤5/9
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搅拌至底部的焦糖完全融化
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步骤6/9
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关火、放入黄油和海盐继续搅拌至黄油融化
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步骤7/9
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搅拌到这种状态
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步骤8/9
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装入消毒过玻璃瓶中、待冷却后放进冰箱冷藏
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最后一步
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焦糖味的面包欣赏一下
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
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