㊙️好吃易做的芒果椰子冰淇淋，无生蛋版的做法

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㊙️好吃易做的芒果椰子冰淇淋，无生蛋版

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娃看见冰淇淋比看见亲妈还亲‍♀️，为娘的只好各处找方子，这款无生蛋版的冰淇淋吃起来口感不错，简单易做可以试试

“营养是健康的起点”
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1小时以上 | 切墩(初级)

芒果肉 300克

、

椰浆 140克

、

淡奶油 180克

、

细砂糖 60克

、

柠檬汁 45克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芒果剥皮剔核，用料理机打成细腻的芒果泥
步骤2/5 点击查看大图
加入细砂糖，椰浆，柠檬汁混合均匀，放入冰箱冷藏一个小时；
步骤3/5 点击查看大图
淡奶油倒进无水无油的盆里打发至七成发，有细微纹路不会消失，提起打蛋头奶油断续滴落就可以了；把打发好的淡奶油倒进芒果糊里混合均匀；
步骤4/5 点击查看大图
放入冰箱冷冻一个小时，快要凝固时拿出来用打蛋器均匀搅打，再放回冰箱继续冷冻30分钟，拿出来搅打均匀；此步骤重复4次；
最后一步点击查看大图
第4次结束就可以倒进冰淇淋盒子里了，密封冷冻一晚上。第二天就可以吃了，吃完还想舔盘子就是没有挖球器挖不了好看的冰淇淋球

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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