李氏香辣小海锥儿
朋友们,好久不见了,我回来了,先来个排挡小菜,配上啤酒……再来三杯
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步骤1/7
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海锥洗净,冷水下锅,放一勺料酒,大火,开锅捞出海锥,过凉水捞出备用
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步骤2/7
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锅做底油,小火放郫县豆瓣酱,煸炒红油
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步骤3/7
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放麻椒,大蒜(拍碎),姜片,炒至姜片略微变焦,放葱和朝天椒,白糖一勺
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步骤4/7
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小葱也可以改成大葱哦!
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步骤5/7
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然后,放料酒,耗油,酱油,煸炒半分钟,好香啊,下海锥,改大火,盐,料酒,勾薄薄的水淀粉,关火,点些麻油,装盘
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步骤6/7
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装盘
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最后一步
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撒芝麻,搞定
家里没香菜了,如果您家里有,我建议出锅前,放一两香菜,会很提味儿!谢谢!
很高兴又回到豆果,我会持续我李氏小菜的哦,或者亲人们,可以点点儿啥,我们一起研究下也好!!!!!谢谢大家!!!明天见哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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