麻辣小龙虾尾
小龙虾肉质紧实,个头大。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
7克
5克
31克
301
千卡
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步骤1/10
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1:将龙虾尾解冻,泡一泡,搓一搓,洗一洗。2:准备一锅水烧烤,将清洗干净的龙虾尾倒入,水再次烧开后捞出。3:捞出后马上倒入冷水中,这样可以让虾肉变得更加紧实。
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步骤2/10
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准备大蒜,姜,葱,切好备用
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步骤3/10
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辣椒,花椒准备好。
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步骤4/10
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起锅烧油。葱、姜、蒜,爆香。倒入辣椒,花椒,炒出味来。
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步骤5/10
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辣椒酱两勺,郫县豆瓣酱一勺(这个辣椒酱只要是辣酱就可以)
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步骤6/10
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姜香叶用开水泡一下。啤酒准备好。
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步骤7/10
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将龙虾尾倒入锅中,翻炒,一直翻炒2分钟。翻炒的差不多后,倒入香叶水和啤酒
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步骤8/10
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放入盐,按照自己平时的口味来。加入醋,酱油,鸡精,白糖少量耗油1勺。小火炖10分钟,改大火收汁。
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步骤9/10
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时间到了,收汁差不多就可以出锅了!
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最后一步
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美味挡不住,加油吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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