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蘑菇牛肉汉堡的做法

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蘑菇牛肉汉堡

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餐厅美食轻量级复刻第二弹，蘑菇牛肉汉堡。源自N多年前在伦敦某个黑灯瞎火的餐厅吃的都不知道吃了啥的菜。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

牛肉馅 250克

、

洋葱半个

、

口蘑 250克

、

酸黄瓜 1根

、

汉堡面包若干

、

黄油、酱油、盐、料酒适量

烹饪步骤

步骤1/7
牛肉馅用料酒、酱油腌制15分钟
步骤2/7
口蘑洗净切块，洋葱切小块。
步骤3/7 点击查看大图
锅内加少许黄油，中小火煎汉堡面包至微微焦黄。
步骤4/7
少许洋葱炝锅，炒牛肉馅至6、7分熟，出锅备用。
步骤5/7 点击查看大图
蘑菇块下锅煸炒，快熟时加入洋葱、牛肉馅、酱油、盐等，洋葱香味爆出后出锅。
步骤6/7 点击查看大图
将蘑菇牛肉馅料盛至汉堡面包上，用勺子压实后放上切片的酸黄瓜。
最后一步点击查看大图
盖上汉堡面包盖子就好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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