我就是这样一瓶简单的 泡辣椒
家里有一颗辣椒树 每天拼了命的在结果 每天我也拼了命的在摘辣椒 今天做一瓶小菜 泡辣椒️ 记得以前在项目的时候饭堂阿姨不是泡灯笼椒就是泡朝天椒 可好吃了！
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步骤1/9
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先准备食材，去看看家里的辣椒树结的辣椒够不够
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步骤2/9
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摘点新鲜朝天椒
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步骤3/9
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洗一洗，平铺在没有油的簸箕或者砧板上晾干
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步骤4/9
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拿出两头蒜，如图大小
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步骤5/9
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一个一个剥皮
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步骤6/9
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把晾干的辣椒去帽
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步骤7/9
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装泡辣椒的容器洗干净确保无油！再用开水烫好，依辣椒，剥好的蒜，冰糖的顺序放入容器里
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步骤8/9
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最后放入李锦记的生抽，量没过冰糖就好
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最后一步
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密封好盖子，腌制15天左右。
1，十五天内可以用无油的勺子压一压翻一翻里面的东西。
2，其他的生抽也可以，不用放醋的哦
3，泡灯笼椒，这个方法也适用！
4，十五天没到，要忍得住哟
5，喜欢吃蒜的可以多加点蒜，建议不要太大，不然到时间了，还泡不到里面就非常辣，我是不太喜欢吃太辣的生蒜头。喜欢生吃蒜的情况除外。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-27
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