西红柿饺子
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步骤1/8
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西红柿十字刀过开水剥皮
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步骤2/8
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剥皮同时把西红柿籽挤掉
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步骤3/8
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剁碎,(稍微有点颗粒状,不要大颗粒,大颗粒容易刺破饺子皮)
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步骤4/8
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剁好后用笼布把西红柿攥干
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步骤5/8
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虾仁剁成泥,鸡蛋炒碎
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步骤6/8
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加一点胡椒粉,一点黄酒,适量的盐,少许糖,一点香油,搅拌均匀
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步骤7/8
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最后加入西红柿拌匀就可以包饺子了
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最后一步
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西红柿饺子一定要凉着吃。
西红柿一定要买肉多籽少的,攥干后西红柿不会出汤。西红柿饺子一定要凉着吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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