干煸菜花
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菜花是低热卡、膳食纤维丰富的蔬菜。富含各种维生素,维生素 B族、维生素C族的含量尤其丰富,可以作为常见的预防肿瘤的推荐蔬菜。菜花对高血压、高血脂等代谢系统疾病,也有非常好的预防作用;此外,菜花还有润肠通便的作用,适宜便秘人群食用。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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菜花洗净放少许盐清水浸泡20分钟
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步骤2/4
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菜花焯水备用
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步骤3/4
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起锅烧油,油热放入葱花、干辣椒、菜花翻炒,炒干表面水分放入调料
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最后一步
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翻炒均匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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