运城风味大盘鸡
浏览 32448 · 收藏 176 · 学做 1
寻寻觅觅,找了好多家超市,菜店,都没有找到想要的大盘鸡调料,最后还是淘宝实现了我滴愿望^_^
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
大鸡腿
1.5千克
、
胡萝卜
1根
、
洋葱
少许
、
土豆
5个
、
青椒
2个
、
生姜
四五片
、
葱段
一两节
、
桂皮
少许
、
香叶
四五片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
大盘鸡料
一包
、
冰糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡腿剁成块,放入葱姜料酒焯水(师傅已帮忙剁好)
-
步骤2/5
点击查看大图
锅中放入少许油,放入适量冰糖,小火慢慢熬,待冒小泡泡时放入鸡腿翻炒
-
步骤3/5
点击查看大图
炒至上色,加入大盘鸡主料包和香料包,继续翻炒一会,添入清水没过鸡腿,放入葱姜桂皮香叶,适量生抽老抽,大火烧开,小火慢炖二十分钟
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-27
换个做法
大盘鸡的相关分类
大盘鸡的相关推荐
-
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30217751人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
616354人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9833964人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#大盘鸡
217011人看过 -
土豆炖牛肉
21495577人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20652346人看过 -
肉段烧茄子
319952人看过 -
吐司面包
20480412人看过 -
#中小学生做饭指南#大盘鸡
252456人看过 -
肉夹馍
12517411人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3474089人看过 -
红烧牛肉面
30480人看过