浓郁芒果蛋糕
加了芒果泥 又加了芒果块烤 芒果更甜了更香了 放冰箱冷藏 会,更好吃! 口感 像冰淇淋,像布丁,你尝试下就知道了 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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步骤1/13
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备好所有食材
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步骤2/13
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分开蛋白和蛋黄
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步骤3/13
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70克芒果泥和玉米油
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步骤4/13
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油和芒果泥混合搅拌,再加入蛋黄继续搅拌
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步骤5/13
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筛入低粉
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步骤6/13
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搅成糊糊
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步骤7/13
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蛋白加几点醋,40克白糖分三次加入打发
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步骤8/13
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这个状态就好了
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步骤9/13
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一大勺蛋白和蛋黄糊混后
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步骤10/13
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然后倒入全部倒入打发的蛋白中,快速搅,不要绕圈搅,倒入适合的模具
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步骤11/13
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切适量芒果块
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步骤12/13
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铺在上面。放入预热好的烤箱,150度烤30分钟
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最后一步
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我的模具是长条形。取出置凉,放冰箱2小时。一口咬下去,满满的芒果香。还是凉凉的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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