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柠檬百香果蜜茶的做法

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柠檬百香果蜜茶

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夏天就要来点儿酸甜劲，一杯柠檬百香果蜜茶，酸中带甜，甜中透酸，嗯，为夏天干杯～

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1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 1个

、

百香果肉 370g

、

冰糖 185g

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备百香果，我用了13个百香果
步骤2/15 点击查看大图
取出里面的果肉，一共370g百香果肉
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取一个柠檬，表面用盐搓洗后，擦干，切片，去籽
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准备185g冰糖，冰糖的量为百香果肉的一半
步骤5/15 点击查看大图
往干净无水的密封罐里，先舀入1/3的百香果肉
步骤6/15 点击查看大图
接着放入1/3冰糖
步骤7/15 点击查看大图
再放上两片柠檬
步骤8/15 点击查看大图
接着再重复两遍以上步骤，先百香果肉再冰糖最后柠檬
步骤9/15 点击查看大图
盖上盖子，放冰箱冷藏两小时以上或过夜
步骤10/15 点击查看大图
我是冷藏过夜的，次日取出后，全部倒入锅内
步骤11/15 点击查看大图
全程小火熬煮，边熬边搅拌，小心溅开来哈
步骤12/15 点击查看大图
最后熬煮到粘稠的状态即可，一共熬了30多分钟
步骤13/15 点击查看大图
往一个干净无水的瓶子里舀入一些熬好的柠檬百香果蜜
步骤14/15 点击查看大图
冲入适量的温开水，搅拌均匀，一杯酸甜可口的柠檬百香果蜜茶就做好了
最后一步点击查看大图
剩余的全部装入密封罐中，冷却后放冰箱冷藏，吃的时候舀一点兑温开水喝，味道好极了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-27

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