火辣辣的炒年糕
爱吃炒年糕的我终于是又忍不住了,这个版本有炒年糕还真是有点重口味哦,吃完了不许喊辣哦! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/10
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圆白菜和洋葱切丝!
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步骤2/10
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年糕切段!
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步骤3/10
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拿一个空碗调一下酱汁,韩式拌饭酱,泡菜汤,辣椒粉混合均匀!
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步骤4/10
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平底锅中火加热,加入食用油,加入洋葱丝翻炒出香气!
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步骤5/10
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加入刚刚调制好的酱料,翻炒均匀!
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步骤6/10
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倒入饮用水煮开!
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步骤7/10
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锅内水煮开后直接加入芹菜,金针菇,继续焖煮2分钟!
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步骤8/10
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加入年糕段和圆白菜!
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步骤9/10
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加入蚝油调味后就可以关火上菜了!
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最后一步
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出锅后可以加入一些葱丝,然后就可以开吃了!
①锅内加入水量根据实际情况添加,不要加太多,多做几次,达到自己最满意的味道,我这次是加了300ml的饮用水,不过这个数据仅供参考!
②这道菜不适合炖煮太久,过久就会成糊糊,所以制作的时候时间一定要把握好!
③不能吃太辣的可以去掉菜谱中的辣椒粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-27
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