麻辣烫
麻辣烫是学生党最喜欢吃的,还记得上学的时候每周没够吃一次麻辣烫真是特别的满足,满满的都是幸福!结婚后就很少出去买了吃,每次想吃的时候就自己在家做了吃,今天我把自己做麻辣烫的配方分享给大家,希望你们能够喜欢!
59克
94克
115克
1344
千卡
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步骤1/15
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把自己喜欢吃的配菜清洗干净,用竹签串起来!我准备的有:白菜,土豆,火腿肠,素鸡,蟹排!你们可以根据自己的喜好来搭配!
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步骤2/15
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准备好郫县豆瓣酱一碟,火锅底料一块,干辣椒一把,花椒一把,蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成丝,八角2个,肉蔻2个,桂皮1个!
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步骤3/15
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起锅烧油放入生姜,花椒,干辣椒,蒜瓣爆香!
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步骤4/15
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放入郫县豆瓣酱和火锅底料小火炒出红油!
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步骤5/15
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倒入4勺生抽和1勺老抽!
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步骤6/15
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加入1勺蚝油!
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步骤7/15
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再加入适量的开水!
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步骤8/15
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放入一勺盐调味!
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放入两勺鸡精!
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步骤10/15
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下入串好的配菜!(先放蟹排,火腿肠,素鸡,土豆这些不容易煮的,最后再放容易熟的白菜!)
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步骤11/15
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煮熟即可!
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步骤12/15
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成品图
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步骤13/15
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成品图
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步骤14/15
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成品图
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
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