新疆大盘鸡
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
1只
、
土豆
200克
、
洋葱
100克
、
青椒
80克
、
干辣椒
5个
、
八角
2个
、
大蒜
10克
、
生姜
10克
、
黄酒
10克
、
啤酒
1罐(250毫升)
、
生抽
15克
、
老抽
5克
、
白糖
5克
、
牛肉粉
5克
烹饪步骤
-
步骤1/10
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将三黄鸡洗净,去除鸡头和屁股的部位,切成大块;将土豆洗净切块;将青椒和洋葱洗净切块;生姜切片,大蒜切末
-
步骤2/10
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锅内倒入少量油,以中火加热后,先放入姜片和蒜末,爆香后放入八角,炒出香味
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步骤3/10
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将鸡块放进锅内,中火进行充分翻炒
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-07-26
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