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竽头焖鸭子

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭子半只

、

竽头 2斤

、

小米椒 3个

、

蒜头 6瓣

、

姜 3片

、

豆瓣酱 6勺

、

酱油 3勺

、

白糖 3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸭子洗干净，焯水过冷水，待用
步骤2/9 点击查看大图
竽头削皮切对开，待用
步骤3/9 点击查看大图
锅里放油爆香鸭子至两边金黄色，然后倒入竽头，白糖，豆瓣酱，酱油小米椒，姜。
步骤4/9 点击查看大图
然后放过面的水，焖至水干八成
步骤5/9 点击查看大图
首先摆放好盘，焖好的鸭子从中间慢慢放
步骤6/9 点击查看大图
洗干净圣女果
步骤7/9 点击查看大图
切四边
步骤8/9 点击查看大图
慢慢摆放好
最后一步点击查看大图
这样就好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-26

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