奶香馒头~(简单几步就能做出奶香浓郁的白胖馒头啦~)
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步骤1/8
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材料准备好
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步骤2/8
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牛奶加热至温热，加入3g酵母，搅拌均匀
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步骤3/8
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盐、砂糖、面粉混合均匀
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步骤4/8
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牛奶酵母液分次倒入其中，用筷子搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团
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步骤5/8
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盖上保鲜膜醒发至2倍大
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步骤6/8
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发酵好后拿出排气，切成大小均匀的miantuan，整形成馒头状
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步骤7/8
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放到蒸屉上二次发酵20min，冷水上锅，水烧开后蒸15分钟后再焖5min就好啦~
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最后一步
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白白胖胖大馒头出来啦~
试过很多次，蒸锅很重要
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-26
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