丝瓜虾滑汤
夏日宝宝常喝的一道鲜汤,鲜美嫩滑,补钙补充蛋白质,提高免疫力的丝瓜虾滑汤。这样做给宝宝吃一点剩不下
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步骤1/6
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准备一个葱姜水腌制十分钟,虾去头去壳去虾线。
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步骤2/6
丝瓜去皮,开水下锅焯一下。焯好的丝瓜去瓤切丁备用。
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步骤3/6
打一个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,这里先只用蛋清,蛋黄打散备用。
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步骤4/6
腌好的虾切碎剁成泥。加入少许盐,15克淀粉,少许蛋清,搅拌均匀。倒入裱花袋中备用。
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步骤5/6
锅中水开转小火挤入虾泥,虾泥大小根据宝宝月龄大小来做,虾泥水开放入丝瓜丁煮两分钟,出锅前倒入蛋黄液,再次煮开就可以出锅啦。出锅后放入一点芝麻油提味。
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最后一步
夏日宝宝常喝的一道鲜汤,鲜美嫩滑补钙补充蛋白质,提高免疫力,丝瓜虾滑汤这样做给宝宝吃一点剩不下。快给你家宝宝做试试吧
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发布于 2020-07-26
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