烩豆角焖花卷
烩豆角焖花卷是家庭常见的一种做法,锅里烩着自己喜欢的蔬菜,菜上放着麦香浓郁的花卷。揭开锅盖,热气翻腾,满屋飘香,花卷子上挂满浓郁的菜汁,而菜里又充满了麦香,饭菜合一非常的美味,花卷沾着浓香的汤,也是非常的好吃。 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
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步骤1/20
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面粉加酵母水揉至光滑状醒发至二倍大。
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步骤2/20
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扞成薄片状
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步骤3/20
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撒辣椒油,盐少许,小葱碎涂抹均匀
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步骤4/20
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先折一半
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步骤5/20
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在折一半
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步骤6/20
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切细条状
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步骤7/20
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二个细条叠放在一起拿快子在中间压一下
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步骤8/20
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拉长拧成麻花状盖保鲜膜醒发二倍大
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步骤9/20
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豆角摘去二头老筋洗净掰小段状,山药去皮洗净切好备用,所有菜类洗净切好备用。
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步骤10/20
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锅放油放花椒,小米椒炸糊捞出
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步骤11/20
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放十三香,小葱,蒜片,葱头,翻炒爆香。
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步骤12/20
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放豆角翻炒变色
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步骤13/20
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放入西红柿翻炒
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步骤14/20
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加所有调料继续翻炒均匀,加适量的水烩十分钟左右。
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步骤15/20
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放入山药
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步骤16/20
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放醒发好的花卷
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步骤17/20
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盖锅盖焖熟就可以了
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步骤18/20
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成品图
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步骤19/20
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成品图
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最后一步
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成品图
1.所有调料根据自己的喜好加减
2.放入花卷中小火焖
3.花卷不要卷的太大,大了不容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
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