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玲珑剔透水晶煎包来喽～

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没想到饺子皮还可以这么玩～皮薄馅儿多太好吃啦～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 500g

、

肉 200g

、

韭菜一把

、

鸡蛋 6个

、

粉丝一把

、

姜 3片

、

耗油 2勺

、

盐适量

、

五香粉 1勺

、

老抽 2勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备以上食材
步骤2/13 点击查看大图
肉切碎搅碎，用姜，料酒，老抽，五香粉腌制一会
步骤3/13 点击查看大图
炒熟备用
步骤4/13 点击查看大图
鸡蛋炒碎
步骤5/13 点击查看大图
粉丝煮熟切碎，韭菜切碎，将所有的菜混合
步骤6/13 点击查看大图
加盐，五香粉，耗油，熟油搅拌
步骤7/13 点击查看大图
锅中起油，烧热，加入饺子皮擀薄
步骤8/13 点击查看大图
锅中起油，加入小包子煎制2分钟，在加水焖5分钟
步骤9/13 点击查看大图
出锅，撒芝麻
步骤10/13 点击查看大图
好吃
步骤11/13 点击查看大图
下边一层脆脆的
步骤12/13 点击查看大图
馅儿调味很重要
最后一步点击查看大图
摆盘，发圈，开动啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-25

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