家常西红柿鸡蛋抻面
一直觉得能做面了就能做一切美食啦，因为揉面太是个技术活了
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步骤1/6
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将面加水揉好较硬程度并切成条状待用同时醒发
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步骤2/6
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西红柿剥皮切成丁待用，蒜切成片待用
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步骤3/6
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锅中放入少许油蒜片曲锅儿，加入西红柿翻炒，放适量盐，老抽调色
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步骤4/6
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西红柿炒烂加入冷水煮至开锅
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步骤5/6
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将醒发的面抻片放入锅中
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最后一步
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开锅，加入打好的蛋液，出锅淋几滴香油即可！
醒发面一定要在面底撒薄面，否则会粘案板
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-25
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