周末•卤肉
家里人想吃肉了,来一个满足全家人味蕾的一锅炖。
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步骤1/8
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冷水下锅焯血(几片姜,一段葱,料酒去腥味)
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步骤2/8
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打净血沫,冷水洗净
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步骤3/8
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切好葱姜蒜
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步骤4/8
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将准备好的食材依次摆放
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步骤5/8
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全部装好
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步骤6/8
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加入八角,香叶,桂皮,冰糖,辣椒,盐,老抽,酱油,蚝油
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步骤7/8
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最后倒入一罐啤酒
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最后一步
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电饭锅选用煮饭模式,汤收净后,可以出锅喽!
焯血沫的时候一定要冷水下锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
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