石斛冬瓜老鸭汤
“大暑老鸭胜补药”,夏天暑热夹湿,这时最宜喝老鸭汤。 老鸭是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效 石斛是补阴良药,对阴虚有很好的补益功效,还清热解毒,生津润肺。 冬瓜是夏天清热解暑,利尿消肿食物,清热降火,减肥美容的功效 。
-
步骤1/6
点击查看大图
老鸭洗干净,沥干水。汤料用冷水洗一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
把汤料塞到老鸭内,然后两头用牙签缝好。老鸭和姜片放锅里,加适量的水大火煲开,拂去血沫。(也可以把汤料直接放煲里煲)
-
步骤3/6
点击查看大图
转中小火煲90分钟左右。然后放入冬瓜再煲30分钟左右。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸭子捞出来,稍凉后斩块。
-
步骤5/6
点击查看大图
然后放回煲里煲5分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
放入盐即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-25
石斛冬瓜老鸭汤的相关分类
石斛冬瓜老鸭汤的相关推荐
-
#美味开学季#养胃早餐必备的奶香玉米汁
283585人看过 -
白萝卜丝饼#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7576378人看过 -
无糖炒栗子更健康
4348382人看过 -
减脂餐 | 番茄豆腐菌菇汤
1429041人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5033635人看过 -
#中小学生营养餐#营养蒸菜南瓜蒸鸡腿肉一岁以上宝宝主食辅食
42952人看过 -
我要向全世界安利这个排骨汤做法❗️❗️
124460人看过 -
滋阴润燥的陈皮老鸭汤
132983人看过 -
韭菜鸡蛋馅饼
356486人看过 -
白萝卜蒸肉丸
147231人看过 -
牛奶茶冻—减肥人的夏日饮品
78207人看过 -
鱼汤
275314人看过